牛屠宰操作规程 |
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标准编号:GB/T 19477-2004 |
标准状态:已作废 |
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标准价格:24.0 元 |
客户评分: |
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本标准规定了牛屠宰各工序的操作要求。本标准适用于中华人民共和国境内的各类活牛屠宰厂(场)。 |
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英文名称: |
Operating procedures of cattle slaughtering |
标准状态: |
已作废 |
替代情况: |
被GB/T 19477-2018代替 |
中标分类: |
食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品 |
ICS分类: |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品 |
发布部门: |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
发布日期: |
2004-03-16 |
实施日期: |
2004-08-01
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作废日期: |
2019-07-01
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首发日期: |
2004-03-16 |
复审日期: |
2004-10-14 |
提出单位: |
中国商业联合会 |
归口单位: |
中国商业联合会 |
主管部门: |
中国商业联合会 |
起草单位: |
河南省漯河双汇实业集团有限责任公司 |
起草人: |
王玉芬、王永林、王巧玲、赵建生、刘桂珍、王贵际、张新玲、刘虎成 |
计划单号: |
19990256-T-601 |
页数: |
16开, 页数:7, 字数:12千字 |
出版社: |
中国标准出版社 |
书号: |
155066.1-21159 |
出版日期: |
2004-08-01 |
标准前页: |
浏览标准前文 || 下载标准前页 |
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