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食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数

国家标准
标准编号:GB 4789.3-2010 标准状态:已作废
标准价格:29.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了食品中大肠菌群(Coliforms)计数的方法。
本标准适用于食品中大肠菌群的计数。
英文名称:  National food safety standard Food microbiological examination:Enumeration of coliforms
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB/T 4789.3-2008;被GB 4789.3-2016代替
什么是中标分类? 中标分类:  医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
发布部门:  中华人民共和国卫生部
发布日期:  2010-03-26
实施日期:  2010-06-01
作废日期:  2017-06-23
页数:  10页
出版社:  中国标准出版社
相关搜索: 食品 食品管理 食品制作工艺 食品检验 微生物分析 卫生学  [ 评论 ][ 关闭 ]
前言
本标准代替GB/T4789.3-2008《食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数》。
本标准与GB/T4789.3-2008相比,主要修改如下:
---修改了标准的中英文名称;
---第二法 大肠菌群平板计数法的平板菌落数的选择范围修改为15CFU~150CFU;
---删除了第三法 大肠菌群PetrifilmTM 测试片法。
本标准的附录A、附录B为规范性附录。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
---GB4789.3-1984、GB4789.3-1994、GB/T4789.3-2003、GB/T4789.3-2008。

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