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标准编号
标准名称
发布部门
实施日期
状态
GB/T 31406-2024
肉脯质量要求
国家市场监督管理总局.
2026-04-01
即将实施
GB/T 31406-2015
肉脯
国家质量监督检验检疫.
2016-12-01
现行
DB12/T 558-2015
冷链物流 运输车辆设备要求
天津市市场和质量监督.
2015-07-01
现行
DB12/T 562-2015
畜禽肉冷链物流操作规程
天津市市场和质量监督.
2015-07-01
现行
DB12/T 563-2015
水产品冷链物流操作规程
天津市市场和质量监督.
2015-07-01
现行
DB15/ 432-2006
风干牛肉
内蒙古自治区质量技术.
2006-12-01
作废
DB15/T 1348-2018
地理标志产品 察哈尔羊肉
内蒙古自治区质量技术.
现行
DB15/T 975-2016
畜产品牛羊肉中碳、氮同位素丰度比检测方法
内蒙古自治区质量技术.
2016-06-20
现行
DB21/ 3004-2013
牛羊组织中β-受体激动剂残留检测 超高效液相色谱-串联质谱法
辽宁省卫生厅
2013-09-08
废止
DB23/T 1682-2015
小肥牛胴体与鲜肉分割技术规范
黑龙江省质量技术监督.
2016-01-15
现行
DB23/T 2367-2019
地理标志产品 依安大鹅
黑龙江省市场监督管理.
2019-06-05
现行
DB37/T 3877-2020
驴屠宰操作规程
山东省市场监督管理局
2020-04-16
废止
DB37/T 3878-2020
肉羊屠宰操作规程
山东省市场监督管理局
2020-04-16
废止
DB37/T 3950-2020
雪花猪肉等级分级标准
山东省市场监督管理局
2020-05-26
废止
DB43/T 1164.3-2016
连锁湘菜 童仔水鱼 第3部分:香卤童仔水鱼
湖南省质量技术监督局
2016-05-23
现行
DB44/T 567-2008
地理标志产品 黄圃腊味
广东省质量技术监督局
2009-04-01
现行
DB54/T 0130-2017
地理标志产品 多玛羊肉
西藏自治区质量技术监.
2017-09-20
现行
DB54/T 0133-2017
地理标志产品 类乌齐牦牛肉
西藏自治区质量技术监.
2017-09-20
现行
DB54/T 0136-2018
地理标志产品 当雄牦牛
西藏自治区质量技术监.
2018-02-28
现行
DB63/T 1782-2020
牦牛肉质量规格
青海省市场监督管理局
2020-07-01
现行
DBS50/ 004-2014
食品安全地方标准 泡椒肉制品
重庆市卫生和计划生育.
2015-07-01
现行
DBS50/ 005-2014
食品安全地方标准 风味蔬菜
重庆市卫生和计划生育.
2015-07-01
废止
DBS52/ 003-2014
食品安全地方标准 贵州腊肉
贵州省卫生和计划生育.
2015-06-01
废止
GB/T 12516-1990
肉新鲜度测定
国家技术监督局
1991-10-01
废止
GB/T 16869-1997
分割鲜(冻)鸡肉
1998-01-01
作废
GB/T 17236-1998
生猪屠宰操作规程
国家技术监督局
1998-10-01
作废
GB/T 17236-2019
畜禽屠宰操作规程 生猪
国家市场监督管理总局.
2019-10-01
现行
GB/T 17237-1998
畜类屠宰加工通用技术条件
国家技术监督局
1998-10-01
作废
GB/T 17238-1998
鲜、冻分割牛肉
国家技术监督局
1998-10-01
作废
GB/T 17238-2008
鲜、冻分割牛肉
国家质量监督检验检疫.
2008-10-01
作废
GB/T 17238-2022
鲜、冻分割牛肉
国家市场监督管理总局.
2022-11-01
现行
GB/T 17239-1998
鲜、冻兔肉
国家技术监督局
1998-10-01
作废
GB/T 17239-2008
鲜、冻兔肉
国家质量监督检验检疫.
2008-10-01
作废
GB/T 17239-2022
鲜、冻兔肉及副产品
国家市场监督管理总局.
2022-11-01
现行
GB/T 17996-1999
生猪屠宰产品品质检验规程
国家质量技术监督局
1999-12-01
现行
GB 18357-2001
宣威火腿
国家质量技术监督局
2001-01-02
作废
GB/T 18357-2008
地理标志产品 宣威火腿
国家质量监督检验检疫.
2008-11-01
现行
GB 18393-2001
牛羊屠宰产品品质检验规则
国家质量监督检验检疫.
2001-12-01
现行
GB 18394-2001
畜禽肉水分限量
国家质量监督检验检疫.
2001-12-01
作废
GB 18394-2020
畜禽肉水分限量
国家市场监督管理总局.
2022-01-01
现行
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