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| 英文名称： |
Code of practice for livestock and poultry meat fabrication—Pork |
 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品 |
| 发布部门： |
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2021-08-20 |
| 实施日期： |
2022-03-01
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| 提出单位： |
中华人民共和国农业农村部 |
| 归口单位： |
全国屠宰加工标准化技术委员会(SAC/TC 516) |
| 起草单位： |
中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)、河南双汇投资发展股份有限公司 |
| 起草人： |
孟少华、王永林、高胜普、张朝明、孟庆阳、刘飞龙、任丹枫、张志伟、师永华、闫晨红、刘晓丽 |
| 页数： |
24页【彩图】 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2021-08-01 |