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商业行业标准(SB)
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牦牛肉
标准编号：
SB/T 10399-2005
标准状态：
已作废
标准价格：
16.0
元
客户评分：
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标准简介
本标准规定了耗牛肉的定义、技术要求、检验方法、标识、包装、贮存、运输。本标准适用于耗牛屠宰加工后，经检验合格的冷却(冻)牦牛肉。
英文名称：
Yak meat
标准状态：
已作废
替代情况：
调整为NY/T 3356-2018
中标分类：
食品
>>
食品加工与制品
>>
X22肉类加工制品
ICS分类：
食品技术
>>
肉、肉制品和其他动物类食品
>>
67.120.10肉和肉制品
发布部门：
中华人民共和国商务部
发布日期：
2005-11-11
实施日期：
2006-03-01
作废日期：
2019-01-01
归口单位：
商务部
起草单位：
商务部
页数：
16开， 页数：8， 字数：11千字
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