冻螯虾 |
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| 标准编号：SC/T 3114-2002 |
标准状态：已作废 |
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| 标准价格：18.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了冻螯虾制品的要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装要求。 本标准适用于以克氏鳌虾（Procambarusclarkii）为原料经加工而成的冻生、熟制品。 |
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| 英文名称： |
Frozen crawfish |
| 标准状态： |
已作废 |
 替代情况： |
被SC/T 3114-2017代替 |
| 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品 |
| 采标情况： |
CODEX STAN 92-1981 NEQ |
| 发布部门： |
中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： |
2002-11-05 |
| 实施日期： |
2002-12-20
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| 作废日期： |
2018-06-01
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| 提出单位： |
农业部渔业局 |
| 归口单位： |
全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会 |
| 起草单位： |
江苏省海洋与渔业局、盐城海腾水产食品有限公司 |
| 起草人： |
顾克洲、刘俊峰、夏宇等 |
| 页数： |
13 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 书号： |
155066.2-14953 |
| 出版日期： |
2002-11-20 |
| 标准前页： |
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