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酿造食醋

国家标准
标准编号:GB/T 18187-2000 标准状态:现行
标准价格:29.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了酿造食醋的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于调味用酿造食醋,不适用于保健用酿造食醋。
英文名称:  Fermentde vinegar
什么是替代情况? 替代情况:  替代ZB X66 004-1986 ZB X66 015-1987 ZB X66 016-1987;强制性转化为推荐性标准其文本不做任何调整;公告:中华人民共和国国家标准批准发布公告2017年第7号
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品发酵、酿造>>X66调味品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.220香料和调料、食品添加剂
发布部门:  中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期:  2000-09-01
实施日期:  2001-09-01
首发日期:  2000-09-01
复审日期:  2017-03-23
提出单位:  国家国内贸易局
什么是归口单位? 归口单位:  全国食品工业标准化技术委员会
主管部门:  国家标准化管理委员会
起草单位:  石家庄珍极酿造集团有限责任公司
起草人:  张林、鲁肇元、李栓勤、李月
页数:  平装16开/页数:6/字数:
出版社:  中国标准出版社
书号:  155066.1-17129
出版日期:  2001-09-01
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