台式烤肠 |
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| 标准编号：T/CMATB 9006-2022 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：29.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了台式烤肠的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输及销售的要求。 |
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| 英文名称： |
Taiwan style sausage |
 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品 |
| 发布部门： |
中国肉类协会 |
| 发布日期： |
2022-06-29 |
| 实施日期： |
2022-09-29
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| 提出单位： |
中国肉类协会 |
| 归口单位： |
中国肉类协会 |
| 起草单位： |
南通玉兔集团有限公司、江苏双鱼食品有限公司、巴彦万润肉类加工有限公司、哈尔滨寒鲜食品有限公司、成都希望食品有限公司、临沂金锣文瑞食品有限公司等 |
| 起草人： |
姜勇、黄海波，褚洁明，王玉海，王丹、周秀琴、徐春波、唐春丽、任光、亚本勤、徐文华、吴昊、马文庆、姚现琦、闵成军、崔钊伟、杨玉峰、周建川、吴妘蓁、骆主胜、宁孟军、王锐、董智雷、张勇涛、化稳、时若栋、冯随、赵向进、荣庆军、赵进波、刘蕾、刘莎、林佳、魏绍文等 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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