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| 英文名称： |
Specification for sensory evaluation of meat and meat products |
| 标准状态： |
即将实施 |
 替代情况： |
替代GB/T 22210-2008 |
| 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品 |
| 发布部门： |
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2024-11-28 |
| 实施日期： |
2026-06-01
即将实施 距离实施日期还有525天 |
| 提出单位： |
中国商业联合会 |
| 归口单位： |
全国肉禽蛋制品标准化技术委员会(SAC/TC 399) |
| 起草单位： |
中国肉类食品综合研究中心、合肥工业大学、山东万得福生物科技有限公司、安井食品集团股份有限公司、南京农业大学、得利斯集团有限公司、烟台喜力科技发展有限公司、广东真美食品股份有限公司、湖北周黑鸭食品工业园有限公司、广州检验检测认证集团有限公司等 |
| 起草人： |
王守伟、周辉、刘季善、黄建联、李春保、赵燕、赵冰、姜文香、张建梅、庄嘉瓦、吴倩蓉、周凯、王彩虹、张春彦、黄天倩、汪登军、古志华、蔚盛超、费红军、倪秀亲、佟健、于赛、刘振宇、高海洋、张志刚、江恒、鲁振 |
| 页数： |
16页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |