蒸馏酒质量鉴别方法 第1部分：18种挥发性成分含量的测定 气相色谱法 |
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| 标准编号：SN/T 5658.1-2023 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了蒸馏酒中异丁醛、乙酸乙酯、乙缩醛、甲醇、丁酸乙酯、2-丁醇、丙醇、异丁醇、1-丁醇、2-甲基丁醇、3-甲基丁醇、乳酸乙酯、已醇、3-顺式已烯醇、辛酸乙酯、葵酸乙酯、月桂酸乙酯、2-苯基乙醇含量的气相色谱测定方法。
本文件适用于以葡萄和粮谷为原料的蒸馏酒中异丁醛、乙酸乙酯、乙缩醛、甲醇、丁酸乙酯、2-丁醇丙醇、异丁醇、1-丁醇、2-甲基丁醇、3-甲基丁醇、乳酸乙酯、已醇、3-顺式已烯醇、辛酸乙酯、葵酸乙酯、月桂酸乙酯、2-苯基乙醇的测定。 |
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| 英文名称： |
Quality identification methods for spirits. Part1:Determination of eighteen volatile substances in spirits. Gas chromatography method |
 中标分类： |
食品>>食品发酵、酿造>>X61蒸馏酒 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法 |
| 发布部门： |
中华人民共和国海关总署 |
| 发布日期： |
2023-11-01 |
| 实施日期： |
2024-05-01
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| 提出单位： |
中华人民共和国海关总署 |
| 归口单位： |
中华人民共和国海关总署 |
| 起草单位： |
中国海关科学技术研究中心、中国肉类食品综合研究中心、杭州海关技术中心、谱尼测试集团股份有限公司、北京中认检测技术服务有限公司 |
| 起草人： |
韩深、刘萤、古瑾、王珮玥、梁娜娜、郑培、谢文、孙萌、张飞、刘扬 |
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本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件为SN/T5658《蒸馏酒质量鉴别方法》的第1部分。SN/T5658已经发布了以下部分:
--第1部分:18种挥发性成分含量的测定气相色谱法;
--第2部分:橡木浸出物的测定超高效液相色谱法;
--第3部分:多酚总量的测定分光光度法。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中华人民共和国海关总署提出并归口。
本文件起草单位:中国海关科学技术研究中心、中国肉类食品综合研究中心、杭州海关技术中心、谱尼测试集团股份有限公司、北京中认检测技术服务有限公司。
本文件主要起草人:韩深、刘萤、古瑾、王珮玥、梁娜娜、郑培、谢文、孙萌、张飞、刘扬。 |
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下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 |
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