绿色食品 淀粉及淀粉制品 |
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| 标准编号：NY/T 1039-2025 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了绿色食品淀粉及淀粉制品的要求,检验规则,标签,包装、运输和储存。
本文件适用于绿色食品食用淀粉(包括禾谷类淀粉、根茎类淀粉、豆类淀粉等)及食用淀粉制品(包括粉条、粉丝、粉皮、凉粉等);不适用于变性淀粉、植物全粉(如马铃薯全粉)、魔芋粉及魔芋粉制品、藕粉、淀粉糖、膨化淀粉制品、油炸淀粉制品、方便粉丝。 |
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| 英文名称： |
Green food-Starch and starch product |
 替代情况： |
替代NY/T 1039-2014 |
| 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.20淀粉及衍生制品 |
| 发布部门： |
中华人民共和国农业农村部 |
| 发布日期： |
2025-01-09 |
| 实施日期： |
2025-05-01
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| 提出单位： |
农业农村部农产品质量安全监管司 |
| 归口单位： |
中国绿色食品发展中心 |
| 起草单位： |
黑龙江省农垦科学院、农业农村部食品质量监督检验测试中心（佳木斯）、江苏华测品标检测认证技术有限公司、黑龙江省华测检测技术有限公司、中国绿色食品发展中心、黑龙江省绿色食品发展中心、中国淀粉工业协会、河南新天豫食品有限公司、内蒙古华欧淀粉工业股份有限公司等 |
| 起草人： |
张海珍、陈莎莎、宋晓、刘培源、韩国、杨桂玲、程春芝、张红涛、李佩然、于淼、王洪、孙明山、王亚宁、王羡国、周庆锋、高瑞、赵清瑜、孟逸飞、朱娜、王靖、王树奇、柳洪芳、于林、曹玉倩、余捷、邓佳、朱雨、赵光达、赵志良 |
| 出版社： |
中国农业出版社 |
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