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蒙式火锅底料生产技术规范

国家标准
标准编号:T/CCIAS 011-2023 标准状态:现行
标准价格:26.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本文件规定蒙式火锅底料生产技术规范的生产过程基本要求、产品追溯与召回管理、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于蒙式火锅底料的生产全过程。
英文名称:  Specification for production technical of mongolian chafing dish condiment
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品发酵、酿造>>X66调味品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.020食品工艺
发布部门:  中国调味品协会
发布日期:  2023-02-01
实施日期:  2023-05-01
提出单位:  中国调味品协会
什么是归口单位? 归口单位:  中国调味品协会
起草单位:  内蒙古草原红太阳食品股份有限公司、山东云德食品有限公司、内蒙古农业大学、内蒙古涮都食品有限公司
起草人:  李金桩、张晓乐、王清瑞、米伟、董泰、段建斌、双全、夏亚男、范艳玲、张玉丹、王俊林
页数:  16页
出版社:  中国标准出版社
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