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牦牛肉
标准编号：
NY/T 3356-2018
标准状态：
现行
标准价格：
0.0
元
客户评分：
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标准简介
本标准规定了耗牛肉的定义、技术要求、检验方法、标识、包装、贮存、运输。
本标准适用于耗牛屠宰加工后，经检疫合格的冷却（冻）耗牛肉。
英文名称：
Yak meat
替代情况：
原标准号
SB/T 10399-2005
中标分类：
食品
>>
食品加工与制品
>>
X22肉类加工制品
发布部门：
农业农村部
发布日期：
2018-09-30
实施日期：
2019-01-01
出版社：
中国标准出版社
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