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食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定

国家标准
标准编号:GB 5009.225-2016 标准状态:已作废
标准价格:113.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了酒精、蒸馏酒、发酵酒和配制酒中酒精度的测定方法。
本标准适用于酒精、蒸馏酒、发酵酒和配制酒中酒精度的测定。其中:第一法密度瓶法适用于蒸馏酒、发酵酒和配制酒,第二法酒精计法适用于酒精和蒸馏酒、发酵酒和配制酒(除啤酒外),第三法气相色谱法适用于葡萄酒、果酒和啤酒,第四法数字密度计法适用于啤酒、白兰地、威士忌和伏特加。
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  GB 5009.225-2023代替;替代GB/T 5009.48-2003;GB/T 394.2-2008;GB/T 4928-2008;GB/T 15038-2006;GB/T 10345-2007;GB/T 13662-2008;GB/T 11856-2008;GB/T 11857-2008;GB/T 11858-2008
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
发布部门:  中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
发布日期:  2016-08-31
实施日期:  2017-03-01
作废日期:  2024-03-06
页数:  112页【胶订-大印张】
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2017-03-01
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前言
本标准代替GB/T 5009.48-2003《蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法》、GB/T 394.2-2008《酒精通用分析方法》、GB/T 4928-2008《啤酒分析方法》、GB/T 15038-2006《葡萄酒、果酒通用分析方法》、GB/T 10345-2007《白酒分析方法》、GB/T 13662-2008《黄酒》、GB/T 11856-2008《白兰地》、GB/T 11857-2008《威士忌》、GB/T 11858-2008《伏特加(俄得克)》共9项国家标准中有关酒精度的测定方法。
本标准与GB/T 5009.48-2003相比,主要变化如下:
---标准名称修改为“食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定”;
---修改了标准的范围;
---增加了密度瓶法、气相色谱法和数字密度计法。

卫生、安全、劳动保护相关标准 第1页 
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