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黄豆复合调味酱

国家标准
标准编号:SB/T 10612-2011 标准状态:现行
标准价格:16.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了黄豆复合调味酱的术语和定义、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于黄豆复合调味酱的生产、检验和流通。
英文名称:  Soy complex sauce
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门:  中华人民共和国商务部
发布日期:  2011-07-07
实施日期:  2011-11-01
提出单位:  中华人民共和国商务部
什么是归口单位? 归口单位:  中华人民共和国商务部
主管部门:  中华人民共和国商务部
起草单位:  商务部流通产业促进中心、中国调味品协会、双城香其酱业有限责任公司
起草人:  高吉、孔德柱、金社胜、胡新颖、方芳、王海鹰、李欢
批文号:  33189-2011
页数:  12页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2011-11-01
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前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准起草单位:商务部流通产业促进中心、中国调味品协会、双城香其酱业有限责任公司。
本标准主要起草人:高吉、孔德柱、金社胜、胡新颖、方芳、王海鹰、李欢。
目录
前言 Ⅲ
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 要求 2
5 生产加工过程的卫生要求 3
6 试验方法 3
7 检验规则 4
8 标签、包装、运输和贮存 4
引用标准
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