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豆制品良好流通规范

国家标准
标准编号:SB/T 10828-2012 标准状态:现行
标准价格:18.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了豆制品良好流通规范的要求。
本标准适用于豆制品销售链中采购、流通加工、贮存、运输、销售等流通环节中的任何组织。
英文名称:  Good distribution practice for legume products
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X08标志、包装、运输、贮存
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门:  中华人民共和国商务部
发布日期:  2012-12-20
实施日期:  2013-06-01
提出单位:  中华人民共和国商务部
什么是归口单位? 归口单位:  中华人民共和国商务部
主管部门:  中华人民共和国商务部
起草单位:  祖名豆制品股份有限公司、深圳市福荫食品集团有限公司等
起草人:  吴月芳、戚亚江、杨金平、王格平、吕金刚等
批文号:  38488-2013
页数:  16页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2013-06-01
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前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准起草单位:祖名豆制品股份有限公司、深圳市福荫食品集团有限公司、中国食品工业协会豆制品专业委员会、益海嘉里食品营销有限公司、四川徽记食品股份有限公司、苏州金记食品有限公司、安徽省成德食品有限公司、宁波豆制品有限公司、南京雨润食品有限公司、上海汉康豆类食品有限公司、河北高碑店豆豆食品(集团)有限公司、北京市豆制品协会、重庆奇爽实业(集团)有限公司、北京二商希杰食品有限责任公司。
本标准主要起草人:吴月芳、戚亚江、杨金平、王格平、吕金刚、金兴仓、王红旗、董国强、杨林伟、赵平、曹福元、张振山、陈耀、王玉民、董梅。
目录
前言 Ⅲ
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 总体要求 3
5 文件要求 3
6 流通要求 4
7 不安全豆制品的投诉与处置 8
引用标准
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
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GB/T21720 农贸市场管理技术规范
SB/T10630 豆制品现场加工管理技术规范
SB/T10686 大豆食品工业术语
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