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葡萄酒、果酒通用试验方法
标准编号：
GB/T 15038-1994
标准状态：
已作废
标准价格：
30.0
元
客户评分：
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标准简介
本标准规定了葡萄酒、果酒产品质量检验的基本原则和试验方法。本标准适用于葡萄酒、果酒产品的质量检验。
英文名称：
Analytical methods of wine and fruit-wine
标准状态：
已作废
替代情况：
被
GB/T 15038-2006
代替
中标分类：
食品
>>
食品发酵、酿造
>>
X62发酵酒
ICS分类：
食品技术
>>
饮料
>>
67.160.10酒精饮料
UDC分类：
663.22
发布部门：
国家技术监督局
发布日期：
1994-05-05
实施日期：
1994-01-02
作废日期：
2008-01-01
首发日期：
1994-05-05
复审日期：
2004-10-14
归口单位：
全国食品工业标准化技术委员会
主管部门：
国家标准化管理委员会
起草单位：
食品发酵工业科研所
页数：
76页
出版社：
中国标准出版社
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