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罐头食品中可溶性固形物含量的测定 折光计法

国家标准
标准编号:GB/T 10788-1989 标准状态:已作废
标准价格:8.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了罐头食品中可溶性固形的含量的测定方法。本方法尤其适用于粘稠制品、含悬浮物质的制品以及重糖制品。如果此制品中含有其他溶解性的物质,则此测定结果仅是近似值。然而为了方便起见,用此方法测得结果,习惯上可以认作是可溶性固形物的含量。
英文名称:  Determination of soluble solids content in canned food-Refractometric method
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  GB/T 10786-2006代替
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>罐头>>X70罐头综合
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.040食品综合
什么是UDC分类?  UDC分类:  664.8.036.5/.6;543.06
什么是采标情况? 采标情况:  =ISO 2173-78
发布部门:  国家技术监督局
发布日期:  1989-03-31
实施日期:  1990-01-01
作废日期:  2006-12-01
首发日期:  1989-03-31
复审日期:  2004-10-14
什么是归口单位? 归口单位:  全国食品工业标准化技术委员会
主管部门:  国家标准化管理委员会
起草单位:  轻工部食品发酵研究所
页数:  6页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  1990-01-01
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