工标网 回首页
标准分类  最新标准New!  标准公告 标准动态  标准论坛
 高级查询
帮助 | 登录 | 注册
查标准上工标网 免费查询标准最新替代作废信息
 您的位置:工标网 >> >> GB/T 39948-2021

食品热力杀菌设备热分布测试规程

国家标准
标准编号:GB/T 39948-2021 标准状态:现行
标准价格:34.0 客户评分:星星星星1
立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务!
点击放入购物车 如何购买?问客服 放入收藏夹,免费跟踪本标准更替信息! 参与评论本标准
标准简介
本标准规定了食品热力杀菌设备热分布测试的术语和定义、热分布测试原理、热分布测试仪器、热分布测试前的准备工作、热分布测试记录、热分布数据分析、测试报告、异常分析的要求,并给出了关于食品热穿透测试次数和有效期的建议。
本标准适用于以蒸汽、热水、蒸汽-空气-水、蒸汽-空气混合体为传热介质的高压静止式(立式、卧式,含喷淋式、全水式)、回转式、高压无篮式、水静压式、常压水浴连续式、常压隧道连续式、常压蒸箱、水浴杀菌槽(池)等热力杀菌设备的热分布测试。
本标准不适用于微波加热式、火焰加热式杀菌设备的热分布测试。
英文名称:  Method of heat distribution test for food thermal sterilization equipments
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>罐头>>X70罐头综合
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法
发布部门:  国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期:  2021-03-09
实施日期:  2022-04-01
提出单位:  全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
什么是归口单位? 归口单位:  全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
起草单位:  中国食品发酵工业研究院有限公司、中国罐头工业协会、诸城市金鼎食品机械有限公司、泉州市鲤中食品机械有限公司、漳州市食品科技应用研究院、杭州娃哈哈集团有限公司、上海梅林正广和股份有限公司、福建紫山集团股份有限公司、湛江市欢乐家食品有限公司等
起草人:  华懋宗、顾洪法、葛双林、孙晓春、杨式培、林焜辉、仇凯、晁曦、舒志成、陈军、林东、郑艺英、郭丽蓉、雷益聚、赵向进、康江河、陈其钢、荣庆军、陈国辉、郑必铭、东思源
页数:  20页【彩图】
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2021-03-01
相关搜索: 食品热力  [ 评论 ][ 关闭 ]

罐头综合相关标准 第1页 第2页 
 QB 1006-1990 罐头食品检验规则
 QB/T 1006-2014 罐头食品检验规则
 QB 1007-1990 罐头食品净重和固形物含量的测定
 QB 220-1976 罐头食品检验方法
 QB 221-1976 马口铁罐型规格系列
 QB 223-1964 罐头产品名词术语
 QB/T 3599-1999 罐头食品的感官检验
 QB/T 3600-1999 罐头食品包装、标志、运输和贮存
 QB/T 4631-2014 罐头食品包装、标志、运输和贮存
 QB 616-1976 罐头原辅材料
 免费下载罐头综合标准相关目录

食品试验和分析的一般方法相关标准 第1页 第2页 第3页 第4页 
 GB/T 42113-2022 农产品中生氰糖苷的测定 液相色谱-串联质谱法
 GB/T 42114-2022 木薯叶片中黄酮醇的测定 高效液相色谱法
 GB/T 5498-2013 粮油检验 容重测定
 GB/T 5505-2008 粮油检验 灰分测定法
 GB/T 5508-2011 粮油检验 粉类粮食含砂量测定
 GH/T 1293-2020 玫瑰茄红色素含量的测定 高效液相色谱法
 GH/T 1386-2022 果蔬食品中叶黄素、玉米黄质、隐黄质和胡萝卜素的测定
 GH/T 1396-2022 松花粉及其制品中松源成分检测 实时荧光PCR法
 GH/T 1397-2022 荷花粉及其制品中荷花源成分检测 实时荧光PCR法
 LS/T 1219-2018 大米品尝评分参考样品制备技术规范
 免费下载食品试验和分析的一般方法标准相关目录

 发表留言
内 容
  用户:   口令:  
 
 
客服中心
有问题?找在线客服 点击和客服交流,我们的在线时间是:工作日8:30至18:00,节假日;9:00至17:00。工标网欢迎您和我们联系!
未开通400地区或小灵通请直接拨打0898-3137 2222 400-7255-888
客服QQ 1197428036 992023608
MSN或电子邮件 18976748618 13876321121
温馨提示:标准更新替换较快,请注意您购买的标准时效性。
常见问题 帮助中心
我为什么找不到我想要的标准?
配送范围、配送时间和收费标准
如何付款,支持哪些付款方式?
必备软件下载
Adobe Acrobat Reader 是一个查看、 阅读和打印PDF文件的最佳工具,通 过它可以查阅本站的标准文档
pdf下载
搜索更多
google 中搜索:GB/T 39948-2021 食品热力杀菌设备热分布测试规程
baidu 中搜索:GB/T 39948-2021 食品热力杀菌设备热分布测试规程
yahoo 中搜索:GB/T 39948-2021 食品热力杀菌设备热分布测试规程
soso 中搜索:GB/T 39948-2021 食品热力杀菌设备热分布测试规程
中搜索:GB/T 39948-2021 食品热力杀菌设备热分布测试规程
 
付款方式 - 关于我们 - 帮助中心 - 联系我们 - 诚聘英才 - 合作伙伴 - 使用条款
QQ:1197428036 992023608 有问题? 联系在线客服
Copyright © 工标网 2005-2023,All Right Reserved