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| 英文名称： |
General principle of shreded squid quality |
 替代情况： |
替代GB/T 23497-2009 |
| 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品 |
| 发布部门： |
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2022-04-15 |
| 实施日期： |
2023-05-01
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| 提出单位： |
全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64) |
| 归口单位： |
全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64) |
| 起草单位： |
中国水产舟山海洋渔业有限公司、中国水产科学研究院黄海水产研究所 |
| 起草人： |
董恩和、王联珠、陈云云、石胜旗、郭莹莹、芮纪军、章安娜、李娜 |
| 页数： |
12页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |