养殖红鳍东方鲀鲜、冻品加工操作规范 |
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| 标准编号：GB/T 27624-2011 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：29.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了养殖红鳍东方鲀(Takifugurubripes)加工的基本条件、专用设施、原料、暂养、操作规程、检验以及标识、包装、运输和贮存。
本标准适用于养殖红鳍东方鲀鲜、冻品的加工。 |
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| 英文名称： |
Manufacturing practice for processing of fresh and frozen cultured Takifugu rubripes |
 中标分类： |
农业、林业>>水产、渔业>>B51海水养殖与产品 |
| ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品 |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2011-12-30 |
| 实施日期： |
2012-04-01
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| 首发日期： |
2011-12-30 |
| 提出单位： |
中华人民共和国农业部 |
| 归口单位： |
全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC 156/SC 3) |
| 主管部门： |
全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC 156/SC 3) |
| 起草单位： |
大连天正实业有限公司、中华人民共和国庄河出入境检验检疫局、中国渔业协会河豚鱼分会、辽宁省标准化协会、大连市海洋渔业协会 |
| 起草人： |
孟雪松、刘圣聪、刘大文、黄大亮、王常玉、王兰女、王敏、郭万春、李俊、刘大鹏、陈超、王安、刘伟明、刘进京、潘天倩、肖常惕、张涛、伍媛媛、李钊泽 |
| 页数： |
12页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2012-04-01 |
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本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国农业部提出。
本标准由全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC156/SC3)归口。
本标准起草单位:大连天正实业有限公司、中华人民共和国庄河出入境检验检疫局、中国渔业协会河豚鱼分会、辽宁省标准化协会、大连市海洋渔业协会。
本标准主要起草人:孟雪松、刘圣聪、刘大文、黄大亮、王常玉、王兰女、王敏、郭万春、李俊、刘大鹏、陈超、王安、刘伟明、刘进京、潘天倩、肖常惕、张涛、伍媛媛、李钊泽。 |
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GB5749 生活饮用水卫生标准
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SC2018 红鳍东方鲀 |
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