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| 英文名称： |
Trehalose |
 替代情况： |
替代GB/T 23529-2009 |
| 中标分类： |
食品>>制糖与糖制品>>X31制糖 |
| ICS分类： |
食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.20淀粉及衍生制品 |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2022-03-09 |
| 实施日期： |
2022-03-09
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| 提出单位： |
中国轻工业联合会 |
| 归口单位： |
全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会 |
| 起草单位： |
南宁中诺生物工程有限责任公司、中国食品发酵工业研究院 |
| 起草人： |
韦航、张蔚、蒙健宗、郭新光、张云光、韦玉琴 |
| 页数： |
12页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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