重要产品追溯操作规程 扒鸡 |
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| 标准编号：DB37/T 4351-2021 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务！ |
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本文件规定了扒鸡追溯信息基本内容、追溯程序确立、追溯程序指示以及追溯程序验证与改进方法。
本文件适用于扒鸡供应链上相关企业开展扒鸡追溯体系建设。 |
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| 英文名称： |
Operating code of practice for important products traceability—Ba-chicken |
 中标分类： |
农业、林业>>农业、林业综合>>B05农林技术 |
| ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品 |
| 发布部门： |
山东省市场监督管理局 |
| 发布日期： |
2021-03-11 |
| 实施日期： |
2021-04-11
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| 提出单位： |
山东省商务厅 |
| 归口单位： |
山东省商务厅 |
| 主管部门： |
山东省市场监督管理局 |
| 起草单位： |
山东省标准化研究院、山东德州倚诚扒鸡有限公司、德州生机牧业有限公司 |
| 起草人： |
王玎、王志恒、常学勇、杨文强、吴菁、王亚楠 |
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本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由山东省商务厅提出、归口并组织实施。
本文件起草单位：山东省标准化研究院、山东德州倚诚扒鸡有限公司、德州生机牧业有限公司。
本文件主要起草人：王玎、王志恒、常学勇、杨文强、吴菁、王亚楠。 |
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前言 II
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 追溯信息基本内容 1
5 追溯程序确立 3
6 追溯程序指示 4
7 追溯程序验证与改进 5
参考文献 6 |
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下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 22005—2009 饲料和食品链的可追溯性 体系设计与实施的通用原则和基本要求
GB/Z 25008—2010 饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施指南
GB/T 38155—2019 重要产品追溯 追溯术语 |
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