农产品冷链温度的控制要求与采集规范 |
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| 标准编号：DB37/T 3491-2019 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务！ |
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本标准规定了在储存、运输、销售作业过程中农产品冷链温度的环境要求，温度仪器要求、温度采集要求以及温度记录要求等。
本标准适用于有冷链储存、运输、销售行为的经营主体。 |
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| 英文名称： |
Control requirements and collection specifications for cold chain temperature of agricultural products |
 中标分类： |
>>>>A16 |
| ICS分类： |
社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输>>03.080服务 |
| 发布部门： |
山东省市场监督管理局 |
| 发布日期： |
2019-01-29 |
| 实施日期： |
2019-03-01
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| 提出单位： |
山东省商务厅 |
| 归口单位： |
山东省商务厅 |
| 主管部门： |
山东省商务厅 |
| 起草单位： |
山东省标准化研究院、山东省商务厅、威海市技术监督信息研究所、济南果品研究院、山东众得利现代农业发展有限公司、山东商业职业技术学院、德州市产品检验检测研究院 |
| 起草人： |
来永钧、赵莹、刘利红、张梁、齐凯、王凤丽、李秋红、苏来环、陈涛 |
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本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。
本标准由山东省商务厅提出、归口并监督实施。
本标准起草单位：山东省标准化研究院、山东省商务厅、威海市技术监督信息研究所、济南果品研究院、山东众得利现代农业发展有限公司、山东商业职业技术学院、德州市产品检验检测研究院。
本标准主要起草人：来永钧、赵莹、刘利红、张梁、齐凯、王凤丽、李秋红、苏来环、陈涛。 |
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前言 II
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 农产品冷链温度环境要求 1
4.1 农产品种类 1
4.2 农产品冷链温度要求 1
5 农产品冷链温度采集仪器要求 1
5.1 温度采集仪器 1
5.2 温度计性能要求 2
5.3 温度计探针要求 2
6 产品冷链温度采集要求 2
6.1 仪器的预冷要求 2
6.2 农产品冷链温度采集方法 2
6.3 农产品冷链温度采集位置 3
7 农产品冷链温度记录要求 3
7.1 记录内容 3
7.2 记录间隔要求 3
附 录 A （资料性附录） 农产品温度要求表 4 |
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