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糌粑加工技术规程

国家标准
标准编号:DB54/T 0046-2010 标准状态:现行
标准价格:14.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了糌粑加工的术语和定义、技术要求、检验和质量管理的基本要求。
本标准适用于西藏自治区境内糌粑的生产加工。
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X16乳与乳制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.100奶和奶制品
发布部门:  西藏自治区质量技术监督局
发布日期:  2011-04-14
实施日期:  2011-05-14
提出单位:  西藏自治区质量技术监督局
什么是归口单位? 归口单位:  西藏自治区质量技术监督局
主管部门:  西藏自治区质量技术监督局
起草单位:  西藏出入境检验检疫局检验检疫技术中心
起草人:  李建民、王顺芝、曹晓钢、王君、次仁拉珍、文艺
批文号:  30270-2011
出版社:  中国标准出版社
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前言
本标准按照 GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由西藏自治区质量技术监督局提出并归口。
本标准由西藏出入境检验检疫局检验检疫技术中心负责起草。
本标准主要起草人:李建民、王顺芝、曹晓钢、王君、次仁拉珍、文艺。
目录
前言 Ⅰ
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 技术要求 1
5 检验 2
6 质量管理 2
引用标准
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB5083 生产设备安全卫生设计总则
GB5749 生活饮用水卫生标准
GB/T11760 裸大麦
GB14881 食品企业通用卫生规范
GB/T17109 粮食销售包装
DB54/0029 糌粑

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 GB/T 18407.5-2003 农产品安全质量 无公害乳与乳制品产地环境要求
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