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食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
标准编号：
GB 5009.33-2016
标准状态：
现行
标准价格：
38.0
元
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标准简介
本标准规定了食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定方法。
本标准适用于食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定。
替代情况：
替代
GB 5009.33-2010
;
NY/T 1375-2007
;
NY/T 1279-2007
;
SN/T 3151-2012
中标分类：
食品
>>
食品综合
>>
X09卫生、安全、劳动保护
发布部门：
国家卫生和计划生育委员会 国家食品药品监督管理总局
发布日期：
2016-12-23
实施日期：
2017-06-23
页数：
12页
出版社：
中国标准出版社
出版日期：
2017-06-23
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前言
本标准代替GB5009.33-2010《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》、NY/T1375-2007《植物产品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 离子色谱法》、NY/T1279-2007《蔬菜、水果中硝酸盐的测定 紫外分光光度法》、SN/T3151-2012《出口食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定 离子色谱法》。
本标准与GB5009.33-2010相比,主要变化如下:
---合并原第二法、第三法为第二法;
---增加了蔬菜、水果中硝酸盐的测定的紫外分光光度法。
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