谷物和谷物产品 α-淀粉酶活性的测定 比色法 |
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| 标准编号：GB 5521-1989 |
标准状态：已作废 |
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| 标准价格：28.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了用比色法测定谷物和谷物产品α-淀粉酶活性所用仪器、试剂、分析步骤和结果计算。本标准适用于测定谷物和谷物产品α-淀粉酶活性，也可用于测定源于真菌或细菌的α-淀粉酶干粉的活性。 |
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| 英文名称： |
Method for determination of alpha-amylase activity in cereal and cereal products？Colorimetric method |
| 标准状态： |
已作废 |
 替代情况： |
替代GB 5521-1985;被GB/T 5521-2008代替 |
| 中标分类： |
农业、林业>>粮食与饲料作物>>B20粮食、饲料作物综合 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品 |
| UDC分类： |
633.1;543.86 |
| 采标情况： |
EQV ISO 3983-1977 |
| 发布部门： |
国家技术监督局 |
| 发布日期： |
1988-12-31 |
| 实施日期： |
1989-09-01
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| 作废日期： |
2009-01-01
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| 首发日期： |
1985-11-02 |
| 复审日期： |
2004-10-14 |
| 归口单位： |
全国粮油标准化技术委员会 |
| 主管部门： |
国家粮食局 |
| 起草单位： |
商业部谷物油脂化学厂 |
| 页数： |
6页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
1989-09-01 |
| 标准前页： |
浏览标准前文 || 下载标准前页 |
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