糌粑 |
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| 标准编号：GB/T 47384-2026 |
标准状态：即将实施 |
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| 标准价格：28.0 元 |
客户评分：  |
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本文件界定了糌粑的术语和定义，规定了原料要求、质量要求、检验规则、标签标识、包装、储存和运输的要求，描述了相应的检验方法。
本文件适用于以青稞为原料加工的、无添加物的食用糌粑。 |
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| 英文名称： |
Zanba |
| 标准状态： |
即将实施 |
 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品 |
| 发布部门： |
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2026-04-30 |
| 实施日期： |
2026-11-01
即将实施 距离实施日期还有143天 |
| 提出单位： |
国家粮食和物资储备局 |
| 归口单位： |
全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270) |
| 起草单位： |
西藏自治区粮食局粮油中心化验室、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、国家粮食和物资储备局科学研究院、青海省粮油检测防治所、甘肃省粮油质量监督检验所、四川省粮食质量监测中心、云南省粮油科学研究院(云南省粮油产品质量监督检验测试中心)等 |
| 起草人： |
白玛卓玛、佘永新、张福要、刘建垒、蒋朋丽、段晓亮、李沛青、梁毅、陈启龙、郭颖、席兴军、张唐伟、轩春江、张玉红、扎西曲宗、梅朵卓嘎、王婷、荆晓萱、王淼、祁占林、林丹、张翊、周力耕、和霁恬、郭佳伟、次仁德吉、尹小庆、石维彬、丁云杰、滕晓宇、孙若豪、李静静等 |
| 页数： |
8页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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