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食品中马克斯克鲁维酵母的定性检验

国家标准
标准编号:T/SSFS 0012-2024 标准状态:现行
标准价格:29.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本文件规定了食品中马克斯克鲁维酵母(Kluyveromycesmarxianus)的定性检验方法。
本文件适用于含马克斯克鲁维酵母的发酵乳、饮料、干酪、乳粉及发酵剂等产品中马克斯克鲁维酵母的定性检验。
英文名称:  Qualitative determination of Kluyveromyces marxianus in food PCR method
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法
发布部门:  上海市食品学会
发布日期:  2024-10-23
实施日期:  2024-11-22
提出单位:  上海市食品学会
什么是归口单位? 归口单位:  上海市食品学会
起草单位:  光明乳业股份有限公司、上海市生物医药技术研究院、光明乳业股份有限公司中心工厂、仙乐健康科技股份有限公司
起草人:  王丹其、吴正钧、张锋华、郑华军、郑小平、苏永红、陈政晓、李明杰、凌超、李楠
出版社:  中国标准出版社
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