发酵火锅底料 |
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| 标准编号：T/QGCML 2178-2023 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了发酵火锅底料的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本文件适用于发酵火锅底料生产和检验。 |
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 ICS分类： |
食品技术>>67.020食品工艺 |
| 发布部门： |
全国城市工业品贸易中心联合会 |
| 发布日期： |
2023-11-13 |
| 实施日期： |
2023-11-28
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| 提出单位： |
全国城市工业品贸易中心联合会 |
| 归口单位： |
全国城市工业品贸易中心联合会 |
| 起草单位： |
成都市红福人家食品有限公司、南充市西充红福人家有机食品股份有限公司、四川红福人家农业发展有限公司 |
| 起草人： |
任兴树、陈中伍、黄国美、刘勇 |
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