食品安全地方标准 现制饮料 |
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标准编号:DB31/ 2007-2023 |
标准状态:即将实施 |
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标准价格:0.0 元 |
客户评分: |
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标准状态: |
即将实施 |
替代情况: |
替代DB31/ 2007-2012 |
发布部门: |
上海市卫生健康委员会 上海市市场监督管理局 |
发布日期: |
2023-12-04 |
实施日期: |
2024-06-04
即将实施 距离实施日期还有15天 |
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本标准代替DB 31/2007-2012《现制饮料》。
本标准与DB 31/2007-2012相比,主要变化如下:
——修改了现榨饮料等术语和定义;
——修改了原料要求、感官要求和标签标识要求;
——删除了微生物限量菌落总数、志贺氏菌、亚硝酸盐指标要求;
——修改了金黄色葡萄球菌指标;
——增加了蜡样芽胞杆菌指标;
——增加了食品添加剂、农药残留要求;
——删除了加工制作卫生要求。 |
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