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出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第6部分:嗜酸乳杆菌

国家标准
标准编号:SN/T 5642.6-2023 标准状态:现行
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标准简介
本文件规定了出口乳制品中嗜酸乳杆菌的微滴式数字PCR计数方法。
本文件适用于乳制品中嗜酸乳杆菌的微滴式数字PCR快速定量检测。
英文名称:  Detection of lactic acid bacteria in dairy products for export. Enumeration method of digital PCR—Part6:Lactobacillus acidophilus
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法
发布部门:  中华人民共和国海关总署
发布日期:  2023-11-01
实施日期:  2024-05-01
提出单位:  中华人民共和国海关总署
什么是归口单位? 归口单位:  中华人民共和国海关总署
起草单位:  中华人民共和国上海海关、中国海关科学技术研究中心、上海市质量监督检验技术研究院
起草人:  刘洋、张奕南、杨娟、王越、魏咏新、马丹、曾静、魏海燕
书号:  155175·1014
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前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件为SN/T5642《出口乳制品中乳酸菌检测方法数字PCR计数法》的第6部分。SN/T5642 已经发布了以下部分:
--第1部分:青春双歧杆菌;
--第2部分:两双歧杆菌;
--第3部分:动物双歧杆菌;
--第4部分:植物乳杆菌;
--第5部分:鼠李糖乳杆菌;
--第6部分:嗜酸乳杆菌;
--第7部分:副干酪乳杆菌。
本文件由中华人民共和国海关总署提出并归口。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件起草单位:中华人民共和国上海海关、中国海关科学技术研究中心、上海市质量监督检验技术研究院。
本文件主要起草人:刘洋、张奕南、杨娟、王越、魏咏新、马丹、曾静、魏海燕。
引用标准
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 4789.35 食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
GB/T 27403-2008 实验室质量控制规范食品分子生物学检测

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