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易腐加工食品运输储藏品质特征识别与控制技术规范

国家标准
标准编号:GB/T 41636-2022 标准状态:现行
标准价格:29.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本文件规定了易腐加工食品在运输、储藏过程中的品质特征识别与控制的基本要求、识别要求、控制要求和证实方法。
本文件适用于易腐加工食品在运输、储藏过程中的品质特征识别与控制管理。
英文名称:  Technical specification for identification and control of quality characteristics of perishable processed food during transportation and storage
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X08标志、包装、运输、贮存
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.040食品综合
发布部门:  国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期:  2022-07-11
实施日期:  2023-02-01
提出单位:  全国食品质量控制与管理标准化技术委员会(SAC/TC 313)
什么是归口单位? 归口单位:  全国食品质量控制与管理标准化技术委员会(SAC/TC 313)
起草单位:  中国标准化研究院、豆黄金食品有限公司、中标合信(北京)认证有限公司、安徽省阜阳市海泉粮油工业股份有限公司、河南省市场监督管理局、南京市食品药品监督检验院、江苏雨润肉食品有限公司、华南理工大学、合肥工业大学
起草人:  李强、康德云、刘文、刘鹏、李臣、郭宏兵、李姝、戴岳、杨军、段敏、徐宝才、孙为正、董晔、郝佳、李新福、范晓然、张宏蕊、刘丽珍
页数:  12页
出版社:  中国标准出版社
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