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蜜饯质量通则

国家标准
标准编号:GB/T 10782-2021 标准状态:现行
标准价格:29.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本文件规定了蜜饯的术语和定义、产品分类、原辅料、技术要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、贮运、销售等质量要求。本文件适用于各类蜜饯产品。
英文名称:  General rule for the quality of preserved fruits
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB/T 10782-2006
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X24果类加工与制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.080水果、蔬菜及其制品
发布部门:  国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期:  2021-03-09
实施日期:  2022-04-01
提出单位:  全国休闲食品标准化技术委员会(SAC/TC 490)
什么是归口单位? 归口单位:  全国休闲食品标准化技术委员会(SAC/TC 490)
起草单位:  中国商业联合会、浙江方圆检测集团股份有限公司、中国焙烤食品糖制品工业协会、盐津铺子食品股份有限公司、浙江张萃丰食品有限公司、北京御食园食品股份有限公司等
起草人:  盛华栋、刘振宇、张九魁、董立军、张学文、张爱芳、戴珏如、靳晓蕾、张斌、蔡冬梅、刘敏芳、蔡玮红、唐小兰、张海滨、卢红霞、谭益升、魏本强、顾千辉等
页数:  12页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2021-03-01
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果类加工与制品相关标准 第1页 第2页 第3页 第4页 第5页 
 GB 19505-2004 原产地域产品 露水河红松籽仁
 GB/T 19505-2008 地理标志产品 露水河红松籽仁
 GB 19586-2004 原产地域产品 吐鲁番葡萄干
 GB/T 19586-2008 地理标志产品 吐鲁番葡萄干
 GB/T 20397-2006 银杏种核质量等级
 GB/T 20398-2006 核桃坚果质量等级
 GB/T 20398-2021 核桃坚果质量等级
 GB/T 20705-2006 可可液块及可可饼块
 GB/T 20705-2023 可可液块及可可饼块质量要求
 GB/T 20706-2006 可可粉
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水果、蔬菜及其制品相关标准 第1页 第2页 第3页 第4页 第5页 更多>> 
 GB/T 12284-1990 水果、蔬菜制品 铜含量的测定--光度法
 GB/T 12285-1990 水果、蔬菜及制品 锌含量的测定
 GB/T 12286-1990 水果、蔬菜及制品 铁含量的测定--1.10菲绕啉光度法
 GB/T 12287-1990 水果、蔬菜制品 锡含量的测定
 GB/T 12288-1990 水果、蔬菜制品 乙醇的测定
 GB/T 12289-1990 水果、蔬菜及制品 苯甲酸含量的测定
 GB/T 12290-1990 水果、蔬菜及制品 山梨酸含量的测定
 GB/T 12291-1990 水果、蔬菜汁 类胡萝卜素全量的测定
 GB/T 12292-1990 水果、蔬菜汁 游离氨基酸含量的测定
 GB/T 12293-1990 水果、蔬菜制品 可滴定酸度的测定
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