山药发酵酒 |
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| 标准编号：T/CNFIA 107-2018 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：18.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了山药发酵酒的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存要求。
本标准适用于山药发酵酒的生产、检验和销售。
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| 英文名称： |
Rhizoma dioscoreae fermented wine |
 中标分类： |
食品>>食品发酵、酿造>>X62发酵酒 |
| ICS分类： |
食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料 |
| 发布部门： |
中国食品工业协会 |
| 提出单位： |
中国食品工业协会 |
| 归口单位： |
中国食品工业协会 |
| 起草单位： |
河南怀庆府酒业有限公司、国家食品质量监督检验中心、河南清宫酒业有限公司、北京清宫酒业有限公司、焦作怀山药健康产业有限公司 |
| 起草人： |
李彪、张晓磊、饶静、王杨、郭玉强、王晨慧、李春扬、李敬宇、卫朋、武婷婷 |
| 页数： |
12页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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