豆制品业用大豆 |
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| 标准编号：T/CNFIA 109-2018 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：18.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了豆制品业用大豆的分类、质量要求、食品安全要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输要求。
本标准适用于豆制品业用大豆。 |
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| 英文名称： |
Food-grade soybean |
 中标分类： |
农业、林业>>粮食与饲料作物>>B23豆类、薯类作物与产品 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品 |
| 发布部门： |
中国食品工业协会 |
| 发布日期： |
2018-07-01 |
| 实施日期： |
2018-10-01
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| 提出单位： |
中国食品工业协会 |
| 归口单位： |
中国食品工业协会 |
| 主管部门： |
中国食品工业协会 |
| 起草单位： |
苏州金记食品有限公司、中国食品工业协会豆制品专业委员会、祖名豆制品股份有限公司、上海清美绿色食品有限公司、深圳市福音荫食品集团有限公司等 |
| 起草人： |
吴月芳、金兴仓、韩晓华、许晓华、杨金平、单志明、范志军、刘军、杨晓明、钟威、蒋润楠、岳清洪、张建秋、张之斌 |
| 页数： |
12页 |
| 出版社： |
中国质检出版社 |
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