食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的形态学鉴定 |
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| 标准编号：GB 4789.16-2016 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：59.0 元 |
客户评分：  |
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立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务！ |
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本标准规定了食品中常见产毒真菌的鉴定方法。
本标准适用于曲霉属(Aspergillus)、青霉属(Penicillium )、镰刀菌属(Fusarium )及其他菌属中常见产毒真菌的鉴定。 |
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本标准代替GB/T 4789.16-2003《食品卫生微生物学检验 常见产毒霉菌的鉴定》
本标准与GB/T 4789.16-2003相比,主要修改如下:
———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的形态学鉴定”;
———增加了检验程序;
———增加了黑曲霉、炭黑曲霉、棒曲霉、红曲霉等产毒菌种;
———修改了标准名称;
———修改了设备和材料;
———修改了培养基和试剂;
———修改了各菌种形态描述;
———修改了附录A;
———删除了黄绿青霉、岛青霉、皱褶青霉、产紫青霉、红青霉等菌种;
———删除检索表原附录B、附录C、附录D。 |
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