冰糖试验方法 |
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标准编号:QB/T 5010-2016 |
标准状态:现行 |
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标准价格:0.0 元 |
客户评分: |
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本标准规定了冰糖的感官、蔗糖分、还原糖分、电导灰分、干燥失重、色值、不溶于水杂质的测定方法。
本标准适用于制糖工业中利用白砂糖或原糖为原料生产的冰糖。 |
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中标分类: |
食品>>制糖与糖制品>>X30制糖与糖制品综合 |
ICS分类: |
食品技术>>67.180糖、糖制品、淀粉 |
发布部门: |
中华人民共和国工业和信息化部 |
发布日期: |
2016-07-11 |
实施日期: |
2017-01-01
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提出单位: |
中国轻工业联合会 |
归口单位: |
全国制糖标准化技术委员会(SAC/TC 373) |
主管部门: |
全国制糖标准化技术委员会(SAC/TC 373) |
起草单位: |
广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)(国家糖业质量监督检验中心)、广西柳州柳普食品厂等 |
起草人: |
王桂华、万卫光、肖锋、李琳等 |
批文号: |
55585-2016 |
出版社: |
中国轻工业出版社 |
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