食品安全国家标准 豆制品 |
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| 标准编号：GB 2712-2014 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：24.0 元 |
客户评分：  |
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本标准有现货可当天发货一线城市最快隔天可到！ |
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本标准适用于预包装豆制品。
本标准不适用于大豆蛋白粉。 |
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本标准代替了GB2712—2003《发酵性豆制品卫生标准》,部分代替了GB2711—2003《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》。
本标准与GB2711—2003及GB2712—2003相比,主要变化如下:
———标准名称修改为“食品安全国家标准 豆制品”;
———修改了范围;
———增加了术语和定义;
———修改了感官要求;
———修改了理化指标;
———修改了微生物限量。 |
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