起泡葡萄酒中二氧化碳的稳定碳同位素比值（13C/12C）测定方法 稳定同位素比值质谱法 |
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| 标准编号：QB/T 4852-2015 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了起泡葡萄酒中二氧化碳的稳定碳同位素比值（13C/12C）的测定方法。
本标准适用于测定起泡葡萄酒、葡萄汽酒和香槟中二氧化碳的稳定碳同位素比值（13C/12C）。 |
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| 英文名称： |
Determination of the carbon isotope ratio(13C/12C)of CO2 in sparkling wines. Method using isotope ratio mass spectrometry |
 中标分类： |
食品>>饮料>>X50饮料综合 |
| ICS分类： |
食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.10水果及其制品 |
| 发布部门： |
中华人民共和国工业和信息化部 |
| 发布日期： |
2015-10-10 |
| 实施日期： |
2016-03-01
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| 提出单位： |
中国轻工业联合会 |
| 归口单位： |
全国酿酒标准化技术委员会（SAC/TC 471） |
| 主管部门： |
全国酿酒标准化技术委员会（SAC/TC 471） |
| 起草单位： |
中国食品发酵工业研究院、中国食品有限公司、中华人民共和国黄埔出入境检验检疫局、北京龙徽酿酒有限公司 |
| 起草人： |
钟其顶、武竹英、于庆泉、田玲、梁学军 |
| 批文号： |
52204-2015 |
| 出版社： |
中国轻工业出版社 |
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本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国酿酒标准化技术委员会（SAC/TC 471）归口。
本标准起草单位： 中国食品发酵工业研究院、中国食品有限公司、中华人民共和国黄埔出入境检验检疫局、北京龙徽酿酒有限公司。
本标准主要起草人：钟其顶、武竹英、于庆泉、田玲、梁学军。
本标准为首次发布。 |
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