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绿色食品 大麦及大麦粉

国家标准
标准编号:NY/T 891-2014 标准状态:现行
标准价格:0.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了绿色食品大麦及大麦粉的术语和定义、要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于绿色食品啤酒大麦、食用大麦和大麦粉。
英文名称:  Green food Barley and barley flour
什么是替代情况? 替代情况:  替代NY/T 891-2004
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门:  中华人民共和国农业部
发布日期:  2014-10-17
实施日期:  2015-01-01
提出单位:  农业部农产品质量安全监管局
什么是归口单位? 归口单位:  中国绿色食品发展中心
主管部门:  中国绿色食品发展中心
起草单位:  农业部食品质量监督检验测试中心(石河子)
起草人:  刘长勇、罗小玲、鲁立良、罗瑞峰、魏向利、王东健、王静
出版社:  中国农业出版社
出版日期:  2015-01-01
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前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准代替NY/T 891-2004《绿色食品 大麦》。与NY/T 891-2004相比,除编辑性修改外,主要技术变化如下:
——修改了适用范围,增加了大麦粉;
——理化指标中啤酒大麦删除了水敏感性,选粒实验改为饱满粒和瘦小粒:食用大麦将夹杂物改为杂质,增加了不完善粒和容重;
——农药残留限量的项目删除了对硫磷、久效磷、氰化物,增加了野燕枯、苯磺隆、溴氰菊酯、毒死蜱;
——污染限量中删除了汞和氟;
——真菌毒素限量增加脱氧雪腐镰刀菌烯醇;
——修改了部分理化指标和安全指标限量值;
——增加了附录A。
本标准由农业部农产品质量安全监管局提出。
本标准由中国绿色食品发展中心归口。
本标准起草单位:农业部食品质量监督检验测试中心(石河子)。
本标准主要起草人:刘长勇、罗小玲、鲁立良、罗瑞峰、魏向利、王东健、王静。
本标准的历次版本发布情况为:
——NY/T 891-2004。
引用标准
下列文件对于本文件的应用是必不可少的,凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
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GB/T 5009.15 食品中镉的测定
GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定
GB/T 5009.36 粮食卫生标准的分析方法
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