乌龙茶 第2部分：铁观音 |
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| 标准编号：GB/T 30357.2-2013 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：29.0 元 |
客户评分：  |
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GB/T30357的本部分规定了铁观音产品的分类与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。
本部分适用于以铁观音品种的叶、驻芽、嫩梢为原料,依次经萎凋、做青、杀青、揉捻(包揉)、烘干等独特工艺过程制成的初制茶(或称毛茶)和经整形、归类等工艺制成的精制茶(或称成品茶)。 |
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| 英文名称： |
Oolong tea—Part 2:Tieguanyin |
 替代情况： |
被GB/T 30357.2-2013/XG1-2016代替 |
| 中标分类： |
食品>>饮料>>X55茶叶制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶 |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2013-12-31 |
| 实施日期： |
2014-06-22
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| 提出单位： |
中华全国供销合作总社 |
| 归口单位： |
全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC 339) |
| 主管部门： |
全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC 339) |
| 起草单位： |
国家茶叶质量监督检验中心(福建)、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院等 |
| 起草人： |
林锻炼、翁昆、张雪波、陈磊、孙威江等 |
| 页数： |
12页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2014-06-22 |
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GB/T30357《乌龙茶》分为以下几个部分:
———第1部分:基本要求;
———第2部分:铁观音;
———第3部分:黄金桂;
———第4部分:水仙;
———第5部分:肉桂;
———第6部分:单枞;
———第7部分:佛手;
———第8部分:大红袍;
……
本部分为GB/T30357的第2部分。
本部分按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本部分由中华全国供销合作总社提出。
本部分由全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC339)归口。
本部分起草单位:国家茶叶质量监督检验中心(福建)、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、福建农林大学、福建八马茶业有限公司、华祥苑茶业股份有限公司、福建省感德龙馨茶业有限公司、福建日春茶业有限公司、福建省安溪茶厂有限公司、武夷星茶业有限公司、福建安溪八龙国际茶城有限公司、泉州出入境检验检疫局综合技术服务中心。
本部分主要起草人:林锻炼、翁昆、张雪波、陈磊、孙威江、林荣溪、陈文钦、黄伙水、陈泉宾、林先滨、杨松伟、王启灿、林为棒。 |
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