食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定 |
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| 标准编号：GB 5413.20-2013 |
标准状态：已作废 |
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| 标准价格：29.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定方法。
本标准适用于婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定。 |
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本标准代替GB/T 5413.20—1997《婴幼儿配方食品和乳粉胆碱的测定》。
本标准与GB/T 5413.20—1997相比，主要变化如下：
——修改了标准的名称；
——修改了用于酶反应的显色剂成分；
——增加了第二法雷氏盐分光光度法。 |
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