鲜鸡蛋、鲜鸭蛋分级 |
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| 标准编号：SB/T 10638-2011 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：16.0 元 |
客户评分：  |
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本标准有现货可当天发货一线城市最快隔天可到！ |
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本标准规定了普通鲜鸡蛋、鲜鸭蛋的卫生要求、品质分级、重量分级、包装产品分级判别、检验方法、检验规则和标签。
本标准适用于普通鲜鸡蛋、鲜鸭蛋分级,不包括乌鸡蛋、柴鸡蛋等禽蛋分级。 |
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| 英文名称： |
Grading of shell hen eggs and duck eggs |
 中标分类： |
农业、林业>>畜牧>>B45畜、禽产品 |
| ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.20家禽和蛋 |
| 发布部门： |
中华人民共和国商务部 |
| 发布日期： |
2011-12-20 |
| 实施日期： |
2012-01-01
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| 提出单位： |
中华人民共和国商务部 |
| 归口单位： |
中华人民共和国商务部 |
| 主管部门： |
中华人民共和国商务部 |
| 起草单位： |
商务部流通产业促进中心、北京德青源农业科技股份有限公司 |
| 起草人： |
刘旭明、金社胜、胡新颖、方芳、李欢、徐桂云 |
| 批文号： |
35395-2012 |
| 页数： |
12页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2012-01-01 |
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本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准起草单位:商务部流通产业促进中心、北京德青源农业科技股份有限公司。
本标准主要起草人:刘旭明、金社胜、胡新颖、方芳、李欢、徐桂云。 |
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前言 Ⅲ
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 卫生要求 1
5 品质分级 1
6 重量分级 2
7 包装产品分级判别要求 3
8 检验方法 3
9 检验规则 3
10 标签 4 |
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下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB2748 鲜蛋卫生标准
GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 |
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| 用户：185067648 于 2014-07-18 09:59:20 使用 ：59.46.73.* |
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关于《SB/T 10638-2011 鲜鸡蛋、鲜鸭蛋分级》标准的讨论
标准很全很细，非常实用 |
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