食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定 |
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| 标准编号：GB/T 5009.205-2007 |
标准状态：已作废 |
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| 标准价格：92.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了食品中17 种2,3,7,8取代的多氯代二苯并二英(PCDDs)、多氯代二苯并呋喃(PCDFs)和12种二英样多氯联苯(DLPCBs)含量及二英毒性当量(TEQ)的测定方法。
本标准适用于附录A 的表A.1中规定的食品中17种2,3,7,8取代多氯代二苯并二英及多氯代二苯并呋喃(PCDD/Fs)和12种DLPCBs含量及其TEQ 的测定。
本标准的检测限:2,3,7,8四氯代二苯并二英(2,3,7,8TCDD)和2,3,7,8四氯代二苯并呋喃(2,3,7,8TCDF)为0.04ng/kg、八氯代二苯并二英(OCDD)和八氯代二苯并呋喃(OCDF)为0.40ng/kg、其余PCDD/Fs为0.20ng/kg、DL-PCB为1.00ng/kg。 |
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| 英文名称： |
Determination of toxic equivalencies of dioxin and dioxin-like compounds in foods |
| 标准状态： |
已作废 |
 替代情况： |
被GB 5009.205-2013代替 |
| 中标分类： |
医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.040食品综合 |
| 采标情况： |
EPA1613-1997和EPA1668A MOD |
| 发布部门： |
中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2007-10-29 |
| 实施日期： |
2008-04-01
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| 作废日期： |
2014-06-01
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| 首发日期： |
2007-10-29 |
| 提出单位： |
中华人民共和国卫生部 |
| 归口单位： |
中华人民共和国卫生部 |
| 主管部门： |
卫生部 |
| 起草单位： |
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、深圳市疾病预防控制中心等 |
| 起草人： |
吴永宁、郑明辉、李敬光、赵云峰、张建清、韩见龙、陈左生 |
| 计划单号： |
20070293-T-361 |
| 页数： |
60页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2008-04-01 |
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本标准参考采用美国环境保护局(EPA)的多氯代二苯并二英及多氯代二苯并呋喃(PCDD/Fs)高分辨气相色谱高分辨质谱法(TetrathroughoctachlorinateddioxinsandfuransbyisotopedilutionHRGC/HRMS,EPA1613-1997)和水、土壤、飞灰和生物样品中多氯联苯(PCBs)的高分辨气相色谱高分辨质谱法(Chlorinatedbiphenylcongenersin water,soil,sediment,biosolidsandtissuebyHRGC/HRMS,EPA1668A-1999)。
本标准与EPA1613-1997和EPA1668A-1999方法的不同之处如下:
---建立了针对世界卫生组织(WHO)已经规定毒性当量因子(TEF)的17种2,3,7,8位氯取代的
PCDD/Fs和12种二英样多氯联苯(DLPCBs)的同时测定方法;
---将EPA1613-1997 和EPA1668A-1999 方法合并,建立二英及其类似物的毒性当量(TEQ)测定方法;
---增加了有关利用液体管理系统(FMS)进行全自动净化处理方法,发展了全面、有效的净化技术。
本标准的附录A、附录B和附录C 为规范性附录,附录D 和附录E 为资料性附录。
本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。
本标准由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所负责起草,中国科学院生态环境研究中心、深圳市疾病预防控制中心、浙江省疾病预防控制中心和北京大学参加起草。
本标准主要起草人:吴永宁、郑明辉、李敬光、赵云峰、张建清、韩见龙、陈左生 |
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前言Ⅰ
引言Ⅱ
1 范围1
2 原理1
3 试剂和材料1
4 仪器与设备3
5 试样制备与净化4
6 PCDD/Fs色质分析9
7 DLPCBs的色质分析13
8 结果的计算与报告17
9 质量保证(QA)和质量控制(QC) 17
10 分析过程中的干扰及消除18
11 污染防护和废弃物的管理18
附录A (规范性附录) 多氯代二苯并二英及呋喃和二英样多氯联苯毒性当量因子20
附录B (规范性附录) 标准溶液22
附录C (规范性附录) 测定方法的技术要求31
附录D (资料性附录) 索氏提取装置及分析流程图40
附录E (资料性附录) 精密度53 |
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