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| 英文名称： |
Monosodium L-glutamate |
 替代情况： |
被GB/T 8967-2025代替;替代GB/T 8967-2000;内容中“谷氨酸钠含量测定方法”被GB 5009.43-2016代替 |
| 中标分类： |
食品>>食品发酵、酿造>>X66调味品 |
| ICS分类： |
食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂 |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2007-04-25 |
| 实施日期： |
2007-12-01
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| 作废日期： |
2027-01-01
即将作废 距离作废日期还有256天
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| 首发日期： |
1988-04-07 |
| 提出单位： |
全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会 |
| 归口单位： |
全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会 |
| 主管部门： |
国家标准化管理委员会 |
| 起草单位： |
中国食品发酵工业研究院、丰原股份生化有限公司、杭州西湖味精集团有限公司、浙江蜜蜂集团有限公司、沈阳红梅企业集团有限责任公司、河北梅花味精集团有限公司 |
| 起草人： |
张蔚、常珠侠、程长平、龚旭明、石中科、刘森芝 |
| 计划单号： |
20050801-Q-607 |
| 页数： |
平装16开/页数：19/字数：32千字 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2007-12-01 |