工标网 回首页
标准分类  最新标准New!  标准公告 标准动态  标准论坛
 高级查询
帮助 | 登录 | 注册
查标准上工标网 免费查询标准最新替代作废信息
 您的位置:工标网 >> 国家标准(GB) >> GB/T 10345-2007

白酒分析方法 [附修改单]

国家标准
标准编号:GB/T 10345-2007 标准状态:已作废
标准价格:113.0 客户评分:星星星星1
立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务!
点击放入购物车 如何购买?问客服 放入收藏夹,免费跟踪本标准更替信息! 参与评论本标准
标准简介
本标准规定了白酒分析的总则、基本要求和详细分析步骤。
本标准适用于各种香型白酒的分析。
英文名称:  Method of analysis for Chinese spirits
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  GB/T 10345-2022代替;总酸的测定方法被GB 12456-2021代替;替代GB/T 10345.1-1989;GB/T 10345.2-1989;GB/T 10345.3-1989;GB/T 10345.4-1989;GB/T 10345.5-1989;GB/T 10345.6-1989;GB/T 10345.7-1989;GB/T 10345.8-1989;内容中有关酒精度的测定方法被GB 5009.225-2016代替
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品发酵、酿造>>X61蒸馏酒
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料
发布部门:  中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期:  2007-01-02
实施日期:  2007-10-01
作废日期:  2023-02-01
首发日期:  1989-02-22
提出单位:  全国食品工业标准化技术委员会酿酒分技术委员会
什么是归口单位? 归口单位:  全国食品工业标准化技术委员会酿酒分技术委员会
主管部门:  国家标准化管理委员会
起草单位:  中国食品发酵工业研究院
起草人:  郭新光、康永璞、卢中明、张蔚、王凤仙
计划单号:  20050782-T-607
页数:  【胶订-大印张】92页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2007-10-01
  [ 评论 ][ 关闭 ]
前言
本标准是对GB/T10345.1-1989《白酒试验方法总则》、GB/T10345.2-1989《白酒感官评定方法》、GB/T10345.3-1989《白酒中酒精度的试验方法》、GB/T10345.4-1989《白酒中总酸的试验方法》、GB/T10345.5-1989《白酒中总酯的试验方法》、GB/T10345.6-1989《白酒中固形物的试验方法》、GB/T10345.7-1989《白酒中乙酸乙酯的试验方法 气相色谱法》、GB/T10345.8-1989《白酒中己酸乙酯的试验方法》的修订。
本标准代替GB/T10345.1~10345.8-1989。
本标准与GB/T10345.1~10345.8-1989相比主要变化如下:
---将GB/T10345.1~10345.8-1989八项标准整合为一项标准;
---增加了乳酸乙酯、丁酸乙酯、丙酸乙酯、正丙醇、β?苯乙醇、3?甲硫基丙醇、二元酸(庚二酸、辛二酸、壬二酸)二乙酯七个分析方法;
---酒精度的测定增加了对冷却水温度和沸腾后蒸馏时间的规定;
---气相色谱法中的色谱柱增加了毛细管柱,色谱条件和分析步骤作了相应的修改;
---总酸的测定增加了第二法电位滴定法;
---总酯的测定将电位滴定法的指示终点作了调整;
---附录A不同温度下酒精溶液相对密度与酒精度对照表根据国际分析化学家学会(AOAC)的分析方法进行了修改;
---附录B温度20℃时酒精计浓度与温度换算表根据1990 年国际温标国际酒精表进行了修改。
本标准的附录A 和附录B为规范性附录。
本标准由全国食品工业标准化技术委员会酿酒分技术委员会提出并归口。
本标准起草单位:中国食品发酵工业研究院、泸州老窖集团股份有限公司、山西杏花村汾酒集团有限责任公司。
本标准主要起草人:郭新光、康永璞、卢中明、张蔚、王凤仙。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
---GB/T10345.1-1989;
---GB/T10345.2-1989;
---GB/T10345.3-1989;
---GB/T10345.4-1989;
---GB/T10345.5-1989;
---GB/T10345.6-1989;
---GB/T10345.7-1989;
---GB/T10345.8-1989。
目录
前言Ⅰ
1 范围1
2 规范性引用文件1
3 总则1
4 基本要求1
5 感官评定1
6 酒精度3
7 总酸4
8 总酯5
9 固形物7
10 乙酸乙酯7
11 己酸乙酯9
12 乳酸乙酯10
13 丁酸乙酯11
14 丙酸乙酯11
15 正丙醇13
16 β?苯乙醇14
17 3?甲硫基丙醇14
18 二元酸(庚二酸、辛二酸、壬二酸)二乙酯15
附录A (规范性附录) 不同温度下酒精溶液相对密度与酒精度对照表18
附录B (规范性附录) 温度20℃时酒精计浓度与温度换算表34
引用标准
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T601 化学试剂 标准滴定溶液的制备
GB/T603 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备(GB/T603-2002,ISO6353-1:1982,NEQ)
GB/T6682-1992 分析试验室用水规格和试验方法(neqISO3696:1987)

蒸馏酒相关标准 第1页 第2页 
 GB/T 10345.1-1989 白酒 试验方法总则
 GB/T 10345.2-1989 白洒 感管评定方法
 GB/T 10345.3-1989 白酒中酒精度的试验方法
 GB/T 10345.4-1989 白洒中总酸的试验方法
 GB/T 10345.5-1989 白酒中总酯的试验方法
 GB/T 10345.6-1989 白酒中固形物的试验方法
 GB/T 10345.7-1989 白酒中乙酸乙酯的试验方法(气相色谱法)
 GB/T 10345.8-1989 白酒中己酸乙酯的试验方法
 GB/T 10346-1989 白酒检验规则
 GB/T 10346-2006 白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存
 免费下载蒸馏酒标准相关目录

酒精饮料相关标准 第1页 第2页 第3页 
 GB/T 10346-2023 白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存
 GB/T 10781.1-1989 浓香型白酒
 GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒
 GB/T 10781.1-2006E 浓香型白酒(英文版)
 GB/T 10781.1-2021 白酒质量要求 第1部分:浓香型白酒
 GB/T 10781.1-2021E 白酒质量要求 第1部分:浓香型白酒(英文版)
 GB/T 10781.11-2021 白酒质量要求 第11部分:馥郁香型白酒
 GB/T 10781.2-1989 清香型白酒
 GB/T 10781.2-2006 清香型白酒
 GB/T 10781.2-2006E 清香型白酒(英文版)
 免费下载酒精饮料标准相关目录

 发表留言
内 容
  用户:   口令:  
 
 
客服中心
有问题?找在线客服 点击和客服交流,我们的在线时间是:工作日8:30至18:00,节假日;9:00至17:00。工标网欢迎您和我们联系!
未开通400地区或小灵通请直接拨打0898-3137 2222 400-7255-888
客服QQ 1197428036 992023608
MSN或电子邮件 18976748618 13876321121
温馨提示:标准更新替换较快,请注意您购买的标准时效性。
常见问题 帮助中心
我为什么找不到我想要的标准?
配送范围、配送时间和收费标准
如何付款,支持哪些付款方式?
您可能还需要 更多
白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存..
清香型白酒 GB/T 10781.2-2006
浓香型白酒 GB/T 10781.1-2006
固液法白酒 GB/T 20822-2007
预包装饮料酒标签通则
生活饮用水卫生标准
高粱 GB/T 8231-2007
蒸馏酒及配制酒卫生标准
必备软件下载
Adobe Acrobat Reader 是一个查看、 阅读和打印PDF文件的最佳工具,通 过它可以查阅本站的标准文档
pdf下载
搜索更多
google 中搜索:GB/T 10345-2007 白酒分析方法 [附修改单]
baidu 中搜索:GB/T 10345-2007 白酒分析方法 [附修改单]
yahoo 中搜索:GB/T 10345-2007 白酒分析方法 [附修改单]
soso 中搜索:GB/T 10345-2007 白酒分析方法 [附修改单]
中搜索:GB/T 10345-2007 白酒分析方法 [附修改单]
 
付款方式 - 关于我们 - 帮助中心 - 联系我们 - 诚聘英才 - 合作伙伴 - 使用条款
QQ:1197428036 992023608 有问题? 联系在线客服
Copyright © 工标网 2005-2023,All Right Reserved