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农业行业标准(NY)
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发酵型含乳饮料
标准编号：
NY/T 799-2004
标准状态：
已废止
标准价格：
12.0
元
客户评分：
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标准简介
本标准规定了发酵型含乳饮料的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输和贮存要求。
本标准适用于以乳或乳制品为主要原料,经杀菌后采用乳酸菌类菌种培养发酵,添加水和食品辅料调制,再经过杀菌或不杀菌而制成的饮料。
英文名称：
Fermented milk beverages
标准状态：
已废止
替代情况：
公告：农业农村部公告 第875号
中标分类：
食品
>>
食品加工与制品
>>
X16乳与乳制品
ICS分类：
食品技术
>>
奶和奶制品
>>
67.100.10奶及加工奶产品
发布部门：
中华人民共和国农业部
发布日期：
2004-04-16
实施日期：
2004-06-01
作废日期：
2025-01-17
提出单位：
中华人民共和国农业部
归口单位：
中华人民共和国农业部
起草单位：
农业部食品质量监督检验测试中心（上海）
起草人：
郭本恒、郑冠树、钱莉、谢可杰等
页数：
8页
出版社：
中国农业出版社
出版日期：
2004-06-01
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