近日，甘肃省消费者协会对液态乳制品、食用植物油、酱油等三种产品开展了比较试验，并于今日发布比较试验结果。同时，省消协发布消费提示，提醒广大消费者购买以上三种产品时所需注意的问题。
三种产品均达国标可放心购买
乳制品、食用植物油、酱油，在人们的日常饮食中均扮演着重要的角色，这些产品的食品安全质量格外重要。为了向消费者提供客观真实的商品信息，近日，甘肃省消费者协会工作人员分别前往兰州市各大综合超市，购买不同种类的液态乳制品、食用植物油以及酱油作为检验样本，并委托甘肃省分析测试中心与中国商业联合会食品质量监督检验测试中心两家检测机构对所购样品的营养成分、微生物、有害毒素、食品添加剂等指标进行了检测。12月8日，记者从省消协了解到，通过检测，兰州范围内所出售的乳制品、食用植物油、酱油等产品均符合国家标准，市民可放心购买。
购买商品时要“望闻问品”
12月8日，省消协就三种产品向兰州市民发出消费提示：
针对乳制品，消费者须根据身体情况选择适宜的品种。同时，正确区分乳制品和含乳类饮料。目前市场上有种类繁多的含乳类饮料，其实质为饮料类产品，乳含量特别低，不属于乳制品范围，多饮不利于身体健康。
针对食用植物油，需观察油品。调和油一级、二级菜籽油和花生油一定要透明，不能有任何肉眼可见的杂质，色泽越清越好。三四级菜籽油和浸出成品花生油允许有些许杂质，不要求其透明。色泽应为黄色或黄中略带红色。尽可能选择浅色油品。同时，购买到的油品最好放入瓷或玻璃容器中，尽量避免放入塑料容器中。
针对酱油，要分清“佐餐”和“烹调”两种不同的用途。“佐餐”酱油可以直接食用，“烹调”酱油一般在烧菜时作为调料使用。另外，好的酱油有一股浓烈的酱香味，颜色应呈红褐色、棕褐色，有光泽而发乌，品尝起来味道鲜美。而劣质酱油摇动时只有少量泡沫，闻着有股似焦糖般的异味，品尝有点苦涩。