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油茶籽油(俗称山茶油)和橄榄油都是目前国内市场销售的高档优质食用油品种，价格也比较高，超市零售价一般每升单价都在80元左右。如果有一款调和油，告诉你其中的山茶籽油和橄榄油含量都在50%以上(5升装，按比例其中山茶籽油和橄榄油含量超过2.5升)，但是零售价格只需要110元左右一桶，你会相信里面的山茶籽油、橄榄油含量真有标注的那么多吗？ 记者不相信，一些细心的消费者也不相信。 杭州消费者李先生最近就发现了这样一个让人难以相信的现象，那就是浙江卖油翁油品有限公司生产的几种山茶籽油和橄榄油为主要成份的调和油，价格便宜得让人难以置信。李先生怀疑，这些产品是厂家在以次充好，以大宗的玉米(2421,15.00,0.62%)油和大豆(4463,-3.00,-0.07%)油冒充高档的橄榄油、油茶籽油，忽悠消费者。 消费者说价格太便宜，怀疑绿谷油翁以次充好 浙江卖油翁油品有限公司是一家以生产山茶油开发为特色的油品公司，其生产的绿谷油翁山茶油在市场也具有一定的知名度，但是消费者李先生最近发现一个问题，绿谷油翁的山茶调和油价格和其所标示油品质量之间存在巨大差距，"太便宜了，让人无法相信是真的！" 李先生带着记者走访了杭州的几家超市。卖油翁的调和油主要有山茶籽玉米油、橄榄玉米油、山茶橄榄玉米油、山茶籽调和油等。按照其产品配料表标示，所有这些油的主要成份都应该是山茶油和橄榄油。 记者注意到，绿谷油翁山茶籽玉米油配料依次是油茶籽油和玉米油。按照标注判断，这油里的山茶油含量都应该在50%以上，但是从价格看，似乎又不应该卖得这么便宜。在杭州物美超市文一店，绿谷油翁5升装的纯山茶油要412元/桶，折合每升单价80多元。但是同品牌的5升装的山茶玉米油售价为99元/桶，如果纯正山茶油含量占一半以上的话，仅仅其中2.5升山茶油就应该要200元呢。现在整桶油只要99元这个价格怎么定出来的，消费者没法推理。不过记者看到超市里纯玉米油的价格一般在每桶(5升装)60元至80元之间，和这款山茶籽玉米油的价格倒是更接近一些。 在杭州华润万家超市，卖油翁公司一款山茶籽调和油的价格更加便宜，5升装的只需要65.8元/桶，与市面上销售的大豆油(9444,-12.00,-0.13%)价格十分接近。但其标注的成份依次是油茶籽油、大豆油、花生油，根据标注计算，该调和油内山茶籽油含量应该在33%以上，人们无法想象这里面山茶籽油价格会便宜到这么低。 在杭州世纪联华超市华商店，卖油翁公司有两款产品在销售，分别是橄榄玉米油和山茶橄榄玉米油。配料表显示，绿谷油翁橄榄玉米油中橄榄油含量高于玉米油，占比在50%以上，也就是说每桶里的橄榄油含量超过2.5升，但是售价仅为129元/桶(5升装)。记者看到在这个超市里，一般的橄榄油售价每升在80元左右，好的品牌价格更贵。绿谷油翁山茶橄榄油的配料依次是山茶油、橄榄油和玉米油，这个标注说明这款油里的山茶油和橄榄油的比例在66%以上，而价格却只有115元/桶(5升装)，这个价格便宜得让人难以置信。 这样的价格，让李先生不由得怀疑绿谷油翁品牌调和油的质量真实性，卖油翁公司是不是在以次充好，通过虚假标注的手段用大众化的玉米油冒充高档的山茶籽油和橄榄油。同样表示怀疑的也不止李先生一个人，在超市采访期间，记者专门访问了一些前来采购油的消费者。大家都认为，这么便宜的价格，其中的山茶籽油和橄榄油的含量不可能像厂家标注那么多，这几个调和油的主要成份应该是玉米油，高档油的含量应该只是厂家的一个噱头。 厂家说成份标注真实，便宜是因为亏本销售让利消费者 带着消费者的怀疑，记者走访了绿谷油翁调和油的生产厂家--浙江卖油翁油品有限公司。公司董事长林在芸十分肯定地告诉记者，这几款调和油的成份含量标注绝对是真实的，国家标准规定，配料按照含量多少递减排序，他们是严格按照标准规定来标注的，卖油翁公司在调和油配料表上把山茶籽油、橄榄油放在玉米油的前面，就是因为这两种油在调和油里的含量超过玉米油，是这几款调和油的主要成份。 至于价格问题，林在芸董事长给出了两个说法，一个是该公司主要利润在于纯正山茶油，以油茶籽油和橄榄油作为主要成份的调和油产品是不赚钱甚至亏本卖给消费者的，是让利给消费者。他特别强调说，卖油翁公司是做整个山茶油产业链的，主要是在别的环节上赚钱，来补贴山茶调和油，让利给消费者。另一个说法是针对橄榄玉米油的价格的，林在芸介绍说，进口橄榄油价格差别很大，每吨价格从9000多元到3万多元不等，他们有特别的采购渠道，采购的橄榄油价格便宜质量又好，所以橄榄玉米油能卖的特别便宜。 调和油成份无法检测，是否真实全靠厂家诚信 当记者把厂家的说法告诉李先生和表示怀疑的消费者时，大家都表示不能相信厂家的说法，"专门生产一款产品亏本销售来补贴消费者，这不可能吧？！" 李先生希望记者能够买几款产品送去检测，确定一下里面真实成份。于是记者又电话联系了国家粮油质量监督检验中心，得知来意后，工作人员答复说，目前的检测方法只能做到检测单一油品内是否掺有其他油品，我国还没有一个检测办法能够测定调和油产品内各种成份油品的含量和比例，看来用检测的手段鉴定绿谷油翁调和油里山茶籽油和橄榄油的真实含量是一个不能实现的愿望了。 在随后的采访中，记者从一些油厂所在地的质监部门确认了粮油质量检验中心的说法。一线执法人员告诉记者，没有检测方法，调和油成份标注真实与否完全依赖于厂家的诚信和自律，尽管消费者怀疑调和油掺假，他们在日常工作中也发现有一些油品从价格上看也明显存在以低价油冒充高档油的嫌疑，但是厂家只要一口咬定自己的配比是和标签标注一致的，他们也是没有办法去执法和处理的。 不愿透露姓名的业内人士也向记者反映，正是因为调和油内各种成份和含量无法通过检测手段鉴别这个原因，在单一油品竞争激烈、价格透明的情况下，许多厂家都把调和油产品作为主要的利润增长点，市场上调和油产品的种类也格外繁多。也是因为不能检测，通过虚假标识标注以低价油品冒充优质高档油忽悠消费者的乱象频出，乃至于成为行业内大家都心知肚明的潜规则。 在结束这次采访时，李先生希望记者能为消费者利益呼吁有关部门加强对调和油行业的监管，同时也希望浙江卖油翁油品有限公司能拿出更有力的证据来，证明自己调和油产品质量和标注的是一致的，也能够拿出切实证据证明自己确实是在亏本销售让利补贴消费者。 资料链接：食品配料真实性标注的法律规定和法律责任 食品安全法第四十二条规定，预包装食品标签应当按照食品安全标准等法律法规的要求和规定标明产品成分或者配料表，国家标准GB7718-2004《预包装食品标签通则》强制条款规定，各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。 食品安全法第86条规定，标签、说明书不符合规定的，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额二倍以上五倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
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